11 octobre 2006

Dégustation par Cédric Pilot

Dégustation Roero "Merica", Arneis Cascina Ca`Rossa 2OO3

Situé au nord ouest du piémont près du Val d'aoste, issu d'un cépage autochtone qui se nome arneis c'est un vin blanc plein de fraîcheur a la fois aux arômes mentholé qui s'entremêle au note anisé légèrement épicé, bouche intense toujours avec cette complexitée et cette amplitude, doté d' une aciditée droite sur des notes de gingembre citronelle, un vin de plaisire d'un bon rapport qualité prix, et surtout a l'image du vignerons qui transmet sa subtilitée et son âme dans tout ses vins et surtout un Roero "Monpissano" 2001 issu du grand cépage Nébbiolo.

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