24 octobre 2006

ZERO WINE



Cette fois ils sont alles trop loin !
Ils ont prétendu que le vin était dangereux pour les femmes enceintes, meme en faible quantite.
Alors que nos meres, nos soeurs et nos femmes nous ont prouve que c etait faux, nous n'avons pas ose reagir. Lachement, terrorises par leurs arguments de sante publique, ne sachant pas quoi dire...
Aujourd hui ils vont plus loin : dans un document officiel, le Directeur General de la Sante indique clairement que la reduction de la consommation globale d'alcool en France passera par "l augmentation du nombre d abstinents et la reduction de la consommation des petits et moyens buveurs, les plus nombreux"
La strategie est donc claire : il ne faut plus seulement prevenir et soigner l'alcoolisme, il faut terroriser les buveurs du dimanche comme on a deja commence a terroriser les femmes enceintes.
J ai reagi a cette déclaration sur VinsdeLoire.info :
http://vinsdeloire.info/news/366.shtml
Je suis certain que, comme moi, vous souhaitez que nous construisions une societe de l education et de la responsabilisation plutot qu une societe de la prohibition et de l interdit.
Et c est pour cette raison que je sors de ma reserve professionnelle et que je me permets de vous demander de m aider a diffuser largement cette information, notamment en faisant suivre ce mail a vos correspondants.
A quelques mois de la presidentielle, il faudra certainement rappeler qu on ne peut pas amadouer la filiere par quelques aides du ministere de l'Agriculture pendant que l'on organise sa destruction au ministere de la Sante...
Bon courage,
Guillaume Lapaque
http://vinsdeloire.info

11 octobre 2006

Dégustation par Cédric Pilot

Dégustation Roero "Merica", Arneis Cascina Ca`Rossa 2OO3

Situé au nord ouest du piémont près du Val d'aoste, issu d'un cépage autochtone qui se nome arneis c'est un vin blanc plein de fraîcheur a la fois aux arômes mentholé qui s'entremêle au note anisé légèrement épicé, bouche intense toujours avec cette complexitée et cette amplitude, doté d' une aciditée droite sur des notes de gingembre citronelle, un vin de plaisire d'un bon rapport qualité prix, et surtout a l'image du vignerons qui transmet sa subtilitée et son âme dans tout ses vins et surtout un Roero "Monpissano" 2001 issu du grand cépage Nébbiolo.

10 octobre 2006

Contribuez !!!

Jamones iberico / Marché de Ruzafa tout prés d'Entrevins/Valencia

Dégustations, coups de coeur, coups de gueule,
partagez les sur ce blog, il est fait pour ca !
Envoyez les moi par email
damienleclerc@hotmail.com, je m'occupe de les publier.
Vous pouvez également laisser des commentaires. A bientôt, bon vin...

Les Affranchis ...

Pendant ce temps là, "Titi" écoutait du Black Savattes ! ;-)

04 octobre 2006

Dégustation chez Guillaume



Si un d'entre nous passe par l espagne ce mois ci, voila ce qui l attendra dans le local d'ENTREVINS !!!



En Octubre,


Cata de Variedad autóctona de Castilla y León

El Miércoles 18 de Octubre ( de 20h. a 21 h.30)

- Bierzo 2003 Ribas del Cúa

- V.T. de Castilla y León 2002 Dehesa de Rubiales

- D.O. Cigales 2000 Museum Real Reserva

- D.O. Toro 2001 Viña Guareña Reserva

Precio : 19 € por persona.


Cata de Vinos Tintos de Aragón

El Miércoles 25 de Octubre ( de 20 h. a 21h.30 )

- V.T. Bajo Aragón 1999 Venta d´Aubert

- D.O. Campo de Borja 2005 Tres Picos

- D.O. Cariñena 2002 Pulchrum

- D.O. Cariñena 2001 Gran Viu Reserva

Precio : 23 € por persona


Las catas están orientadas para principiantes y para todos los amantes del Vino.

Un pequeño tentempié se ofrece al final de cada cata.

bp sommelier link © DR

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